Bolo de frango diferente e delicioso para o lanche de toda a família

Ingredientes da receita de bolo de frango

Para o molho

• 2 colheres(sopa) de creme de leite

• 1 colher(sopa) de mel

• 1 colher(sopa) de maionese

• 1 colher(sopa) de mostarda

• Gotas de suco de limão a gosto

• Cheiro verde a gosto

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Para o bolo

• 2 peitos de frango sem osso congelados

• 1 pão francês duro

• 30 gramas de creme de cebola

• 1 colher(café) de páprica picante

• 1 colher(café) de mix de pimentas (pimenta branca, rosa e preta)

• 2 ovos

• 2 colheres(sopa) de extrato de tomate

• Sal a gosto

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa vasilha rale o peito de frango cru no ralo grosso. Em seguida rale também o pão francês sobre o frango ralado.

2. Adicione os ovos, o creme de cebola, o mix de pimentas, a páprica, o extrato de tomate, o sal, e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.

3. Despeje essa mistura numa forma para bolo inglês (28 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e asse em formo pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.

4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e reserve.

Do molho

1. Numa tigela coloque o creme de leite, a maionese, a mostarda, o mel, as gotas de limão, misture bem para homogeneizar.

2. Passe por cima do bolo e polvilhe cheiro verde a gosto.

3. Sirva em seguida esse bolo suculento!

Fonte: top.receitasturbinadas.com.br