Bolo de milho cremoso de liquidificador feito com coco ralado e requeijão

Como fazer bolo de milho cremoso

Para fazer bolo de milho cremoso iremos precisar de ovos, milho verde sem a água, açúcar, leite, flocão de milho, óleo, coco ralado, requeijão, fermento em pó e sal. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de milho cremoso, exceto o flocão, o coco ralado e o fermento em pó, que serão misturados por último numa tigela. Em seguida iremos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor colheradas de requeijão em toda a superfície e assar o bolo de milho cremoso por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, cortar em quadradinhos e saborear essa gostosura de bolo de milho cremoso!

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Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso

• 3 ovos

• 1 lata de milho verde sem a água

• 1 lata(medida) de açúcar

• 1 lata(medida) de leite

• 1 lata(medida) de flocão de milho

• ½ lata(medida) de óleo

• 50 gramas de coco ralado

• 4 colheres(sopa) de requeijão

• 1 colher(sopa) de fermento em pó

• 1 colher(chá) de sal

• Requeijão a gosto para dispor sobre a massa

Obs.; utilize a lata do milho como medida.

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o milho sem a água, o leite, o óleo, o açúcar, o sal, o requeijão, e bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.

2. Transfira para uma vasilha e adicione o flocão, o coco ralado e misture bem com um fouet para incorporar.

3. Por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.

4. Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada e enfarinhada, e espalhe as colheradas de requeijão em toda a superfície.

5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para servir.

6. E agora é só se deliciar com esses espetáculo de bolo de milho cremoso!

Fonte: top.receitasturbinadas.com.br