Ingredientes da receita de bolo pão de queijo
200ml de leite integral
muçarela ralada para decorar (a gosto)
300g de muçarela ralada
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
100ml de óleo
2 e ¼ xícaras (chá) de polvilho doce
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Modo de preparo
Para homogenizar, coloque no liquidificador e bata: os ovos, o óleo, a muçarela, o sal e o leite. Adicione o polvilho doce e torne a bater para incorporar.
Misture delicadamente o fermento em pó com uma colher. Despeje essa massa em uma forma (20cm de diâmetro) de furo central previamente untada com um pouco de óleo.
Espalhe por cima a muçarela ralada a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, ou até ficar dourado.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa ou prato.
Pronto! Sirva e se delicie com seu apetitoso bolo pão de queijo!
Fonte: top.receitasturbinadas.com.br
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