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Padaria de 3 mil anos na Armênia.

A descoberta divulgada pela Fundação da Agência de Imprensa da Polônia (PAP) foi feita em um grande prédio apoiado em colunas, que desabou durante o incêndio. As escavações são fruto de um trabalho de uma equipe polonesa-armênia.escoberta divulgada pela Fundação da Agência de Imprensa da Polônia (PAP) foi feita em um grande prédio apoiado em colunas, que desabou durante o incêndio. As escavações são fruto de um trabalho de uma equipe polonesa-armênia.


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Certa quantidade de] farinha foi preservada na forma de manchas de luz”, conta a PAP o professor Krzysztof Jakubiak da Faculdade de Arqueologia da Universidade de Varsóvia. “À primeira vista, parecia cinza levemente queimada.”


Segundo Jakubiak, o alimento também preenche uma camada de várias dezenas de centímetros de espessura, que corresponde a vários sacos de material orgânico. Conforme as estimativas dos pesquisadores, até 3,5 toneladas de farinha eram antigamente coletadas no local.


professor considera o achado raro, mas afirma que descobertas semelhantes também são conhecidas na Armênia, como o assentamento-fortaleza do reino de Urartu Teishbaini (conhecido agora como sítio arqueológico de Karmir Blur).


O enorme prédio onde estava a farinha tinha duas fileiras de 18 colunas de madeira sustentando um telhado de junco com vigas madeiradas. Além disso, restam bases de colunas de pedra e fragmentos queimados bem preservados de vigas e coberturas de telhado.


O edifício da padaria funcionou entre o final do século 11 a.C. e o início do século 9 a.C. "Portanto, é uma das mais antigas estruturas conhecidas deste tipo do sul do Cáucaso e do leste da Anatólia”, observa Jakubiak.


Segundo o arqueólogo, o edifício foi planejado com vários fornos que tinham farinha ao lado, provavelmente usada para fabricar pão. “Pela quantidade de material preservado, pode-se concluir que a produção foi verdadeiramente uma produção em massa”, ele diz.


Embora os arqueólogos acreditem se tratar de uma padaria, o professor aponta que na área da Transcaucásia existem práticas conhecidas de uso de farinha para fins de adivinhação, o que pode mudar a interpretação da função do edifício.


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"Mais pesquisas e análises são necessárias para isso. Ainda não examinamos toda a estrutura. Talvez mais pesquisas forneçam respostas", conclui o arqueólogo.


A última temporada de pesquisa em Metsamor ocorreu em setembro e outubro de 2022. Os poloneses estão escavando o sítio desde 2013 sob um acordo com o Instituto de Arqueologia da Academia de Ciências da Armênia e o Ministério da Cultura da Armênia.


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